Formula pranzo
da martedì a venerdì
Menù da asporto prenotabile ogni giorno entro le ore 11.00. Ritiro dalle ore 12.00 alle 13.30 presso il Licinsì.
Le pietanze sono preparate in contenitori adatti a forno o microonde.
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M E N U’ TAKE AWAY
euro
MENU’ PRIMO: primo piatto, contorno, ½ lt acqua, 10
pane, posate e bicchiere
MENU’ SECONDO: secondo piatto, contorno, ½ lt acqua, 13
pane, posate e bicchiere
MENU’ COMPLETO: primo, secondo, contorno, ½ lt acqua, 15
pane, posate e bicchiere
PIATTI SINGOLI
primo piatto 7,00 €
secondo piatto 9,00 €
contorno 3,50 €
dolce 3,50 €

antipasti
– Territorio: Storia e Tradizione
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Piatto contadino (consigliato per 2 persone)Focaccia calda, Crudo sgambato del Berlinghetto e olio EVO biologico del Garda Focaccia: Forneria Voglia di Pane – Brescia Prosciutto Crudo: Az. Agr. Al Berlinghetto (Berlinghetto – BS) Olio EVO BIO: Az.Agr. Poggioriotto Allergeni 112 €
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Piatto del PescatoreAgone, Sardina essiccata su polentina rustica Sardina essiccata: Agroittica Clarabella - Iseo Allergeni 411 €
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Insalata di pollo ruspanteInsalata di pollo ruspante con sedano, pinoli, capperi e aceto al lampone Pollo: Az.Agr. Cordioli- Pollo Ruspante (MN) Allergeni 9 – 8 - 1212 €
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Piatto vegetarianoLe nostre Polpette di verdura con crema all’erba cipollina Allergeni 1 – 3 – 711 €
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Tagliere del Licinsì (consigliato per 2 persone)Salame, slinzega, pancetta stufata, robiola Monte Bronzone, Silter e formaggella di capra orobica, miele, giardiniera, frittata e polpetta Salame:Macelleria Centro Carni Colli Storici-Pozzolengo Pancetta Stufata: Az.Agr.Al Berlinghetto Silter:Az.Agr. Prestello – Prestine (BS) – Robiole: Capoferri (Bergamo) Allergeni 3 – 7 - 9 - 1218 €
primi
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Maccheroncini del LicinsìMaccheroncini all’uovo con ragù di coniglio al forno e Birra Curtense KM0 Allergeni 1 – 3 – 7 – 9 - 1212 €
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Casoncelli tradizionali di BarbarigaPastificio Il Casoncello di Stefano e Letizia – Barbariga (BS) Allergeni 1 – 3 – 6 – 7 - 912 €
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Risotto secondo stagione (minimo 2 persone)13 €
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Caserecce di pasta fresca e PestömCaserecce di pasta fresca e Pestöm Pestöm: Az.Agr. Marchesini – Bedizzole Allergeni 1 – 3 - 9 - 12 Spaghettino12 €
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Spaghettino all’uovo con Sardina essiccata tradizionale del lago d’Iseo , pomodorini confit e limoneSardina essiccata: Pescheria Soardi – Monte Isola (BS) Allergeni 1 – 3 – 4 – 7 - 1213 €
secondi
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Insalata di trippa con verdure di stagioneTrippa: Macelleria Centro Carni Colli Storici - Pozzolengo Allergeni 9 - 1212 €
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Girello di Fassona TonnatoGirello di Fassona Tonnato Allergeni 3 - 4 - 915 €
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Guancetta di Fassona al Franciacorta con polentaAllergeni 6 - 9 - 1216 €
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Baccalà alla bresciana14 €
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Lumache* alla Valtrumplina13 €
contorni
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FormaggiBagòss Fatulì Silter Formaggella di Collio Stracchino all’ Antica delle Valli Orobiche Montebore Erborinato di Capra Gorgonzola Castelli ‘Oro’ Taleggio Capoferri Bagòss: Az. Agr. Amerigo Salvadori – Bagolino (BS) Fatulì: Az.Agr. Prestello - Prestine (BS) Silter:Az.Agr. Prestello – Prestine (BS) Grana Padano Riserva – Az. Agr. Festa Chiari (BS) Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche: Latteria Sociale coop. Valtorta (BG) Montebore:Soc.Coop.Agr. Vallenostra - Mongiardino Ligure (AL) accompagnati da miele e cotognata / senapata Selezione: 3 formaggi 9,00 - 5 formaggi 13,00 - 7 formaggi 15,00
dolci
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I nostri dolci fatti in casa5 €
Consulta il registro degli allergeni (fai click o tocca sul nome) per visualizzare un elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio. Il personale è disponibile per qualsiasi ulteriore dubbio, domanda o approfondimento.
