PREZZO DEL COPERTO: €3,00 A PERSONA (escluso per gli ospiti in mezza pensione)
PRICE OF COVER CHARGE : €3,00 PER PERSON (excluded half board guests)
antipasti
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Piatto del Fattore, per gustare esclusive tipicità del territorio “Farmer’s Dish”, tasting typicality and tradition from our territory12 €
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Battuta di manzo con crema di zabaione salato, fiori di cappero e scaglie di tartufo Steak tartare with salted eggnog and caper blossom12 €
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Piccola parmigiana di melanzane con pomodorino fresco e pannatella Mini aubergine “parmigiana” with fresh cherry tomato and "pannatella" cheese10 €
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Carpaccio di trota salmonata su nido di verdurine croccanti e gocce di lampone Salmon trout carpaccio with crispy vegetables and raspberry drops10 €
primi
Consulta il registro degli allergeni (fai click o tocca sul nome) per visualizzare un elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio. Il personale è disponibile per qualsiasi ulteriore dubbio, domanda o approfondimento.
